Waxay leedahay kiciya quful badbaado leh iyo aaladda badhanka piezoelectric oo si fudud loo isticmaali karo.Neefku wuxuu kaloo isticmaalaa waardiyaha faraha si uu u dhaliyo olol ilaa lix inji ah oo dheer si uu lugahaaga uga ilaaliyo kulaylka daran.Waxay kaloo leedahay cago deggan waxayna si adag ugu fadhiisan kartaa miiska.
Marka guntimaha kantaroolka ololka la hagaajin karo ilaa ugu badnaan, tooshku wuxuu dhalin karaa ilaa 2500 darajo kulayl.Markaad u baahan tahay inaad u isticmaasho meel u dhow, qoortu waxay sidoo kale leedahay tignoolajiyad gaar ah oo ka hortag ah.
Waxay leedahay taangiga butane gudaha dib loo buuxin karo oo sal adag leh.Dhabarka waxaa ku yaal badhan quful ah, marka aad rabto inaad shid, waxaad qabsan kartaa badhanka si aad hoos ugu riixdo.
garaaca yar wuxuu kuu ogolaanayaa inaad si fudud u hagaajiso ololka.Markay gaadho ugu badnaan, awoodeeda lagu qiimeeyay waa 2730 darajo Fahrenheit.Neefka 7-inji ah wuxuu ka ilaaliyaa lugahaaga si raaxo leh ololka.
Tooshka goynta jikada waxa uu leeyahay 1.7-inji saldhig ololaya kaas oo si adag loo dul dhigi karo goobta shaqada.Waxa kale oo ay leedahay badhanka shidda oo leh quful badbaadada ilmaha.Awoodda la qiimeeyay ee xakamaynta ololka la hagaajin karo waxay gaari kartaa 2500 darajo Fahrenheit.
Tooshka jikada ayaa soo jiidata dhowr suuq oo caan ah hal mar.Cunto kariye xirfadleyaal ah, cunto kariyayaal macmacaan ah iyo ardayda dugsiga cuntada inta badan waxay u isticmaalaan dubitaanka cuntada, hargaha finan iyo karamell.Cunto karisyo badan oo gurigu waxay jecel yihiin inay u isticmaalaan suxuunta gaarka ah waxyaabahan, sida Crème Brule ama beerashada muuska, iyo waxyaabo kale sida nadiifinta dahabka iyo iftiiminta shooladda.
Cunto karinta guriga, gaar ahaan kuwa carruurta leh, waxaan hubineynaa inaan raadino toosh jikada leh nooc ka mid ah quful kiciya ama sifada badbaadada dabka.Saldhig xasiloon oo leh hoos ololaya ama cagaha la isku xidhi karo sidoo kale waa soo jiidasho leh oo ka hortagtaa shilalka iyo dhaca.
Kuug xirfadlayaasha ah, orodka dheer ayaa inta badan aad uga muhimsan, halka cunto kariyayaasha macmacaanku inta badan u baahan yihiin inay adeegsadaan qoryo goynta jikada.Si loo qanciyo danahaas, waxaan sidoo kale fiiro gaar ah u siineynaa ololka joogtada ah.
Awoodda lagu xakameynayo ololka sidoo kale waa muuqaal muhiim ah, maadaama qaar ka mid ah alaabta miiska iyo cuntada ay ka faa'iideysan doonaan ololka sare ama hooseeya.Tani waxay si gaar ah ugu habboon tahay in la hubiyo in gaasku si buuxda u oksaydhyeyn si uu u bixiyo dhadhan nadiif ah oo aan lahayn urta butane.
Authenzo BS-400 waxa ay leedahay jir daawaynta aluminium adag ah oo ku dhex dhisan iyo haan butane ah oo dib loo buuxin karo.Saldhigga 2.3-inch ayaa u furan si uu uga caawiyo inuu si adag ugu nasto oogada shaqada.Duubku waxa uu ka samaysan yahay bir aan bir lahayn, taas oo ka caawisa in ay u adkeysato kulaylka sare iyada oo hoos u dhigaysa dhibaatooyinka daalka birta ee muddada dheer.
Waxa kale oo jira garaac si fudud loo isticmaali karo oo kuu ogolaanaya inaad xakamayso xoogga ololka.Keebka laftiisu waxa kale oo uu leeyahay daaran badbaado ku dhex jira, marka aad sii dayso keebka, wuu damin doonaa.
Heerkulka la qiimeeyay waa ilaa 2500 darajo Fahrenheit.hagaajinta ololka ka sokow, waxay sidoo kale kuu ogolaanaysaa inaad u isticmaasho toosan waxyaalaha ay ka midka yihiin farsamada gacanta ee guriga.
Saldhigga ololaya ee 2.3-inji ah wuxuu siinayaa taabasho wanaagsan wuxuuna kaa caawinayaa yaraynta welwelka garaaca shilalka.Qaabka aluminiumku waa mid xoogan oo miisaankiisu yar yahay, isla mar ahaantaana wuxuu dareemayaa raaxo.Kiciyeyaasha badbaadadu waxay sidoo kale yareyn karaan khataraha badbaadada, taas oo faa'iido badan u leh jikooyinka xirfadlayaasha ah ee ciriiriga ah ama madbakhadaha guriga ee leh carruur xiiseeya cagahooda hoostooda.
Kani waa qalab si fiican loo nashqadeeyey oo leh sifooyin badbaado oo fikir leh oo lagu dhex dhisay. Dammaanadda halka sano ah ayaa sidoo kale caddaynaysa aluminiumka waara iyo dhismaha birta aan fiicnayn.
Xusuusnow, ma laha wax butane ah, markaa waxaad u baahan tahay inaad soo iibsato qaar oo buuxi ka hor isticmaalka koowaad.Way fiicnaan lahayd in farta ilaalisa la haysto, laakiin buguhu wuu dheer yahay si uu gacmahaaga uga ilaaliyo kulaylka.
Kollea 878A Cooking Butane Torch waxaa loogu talagalay inay soo jiidato cunto kariyayaasha guriga iyo kuwa xirfadleyda ah.Qolka gaaska dib loo buuxin karo waxaa loogu talagalay inuu ku shaqeeyo butane, laakiin dhululubada butane kuma jiraan iibsigii ugu horreeyay.Ka dib markii si buuxda loo dallaco, celceliska wakhtiga socodku waa ilaa 60 daqiiqo.
Kiciyaha qufulka badbaadada wuxuu kaloo kiciyaa badhanka piezo si uu u shido mar kasta si loo xaqiijiyo olol la isku halayn karo.Dhuunta dheer waxay sidoo kale soo saartaa olol ilaa lix inji dhererkiisu yahay.Tani, oo ay weheliso ilaalinta farta, waxay yaraynaysaa fursadda xanuunka jilibka ee gubashada.Xasuusnoow in kicinta laga yaabo in uu weli kululeeyo farta murdisada inta lagu jiro geeddi-socod dheer oo toosh ah.
Gaadhida butane waxa lagu beddeli karaa garaac si fudud la isku hagaajin karo oo heerkulkiisu yahay 2500 darajo Fahrenheit.Qoorta ayaa sidoo kale leh tignoolajiyada ka hortagga dhaldhalaalka, taas oo aad waxtar ugu leh jikooyinka cidhiidhiga ah.Saldhiggu waxa kale oo uu leeyahay cago deggan oo ay ku hayaan marka aad dejiso.
Naqshadaynta fikirka leh iyo astaamaha badbaadada sida tignoolajiyada ka-hortagga dhaldhalaalka iyo kicinta dabka piezoelectric ayaa ka dhigaya mid aad u habboon in la isticmaalo.Marka laga yaabo inaad u baahato inaad isticmaashid toosh si aad u karisid keega maraqa ee maraqa badan, shaqada ololka ee joogtada ah waxay sidoo kale yarayn kartaa daalka gacanta.
Tooshka goynta ee Kollea 878A butane ayaa sidoo kale leh dammaanad laba sano ah iyo dammaanad lacageed oo 45 maalmood ah.Tani ma aha oo kaliya inay kaa dhigayso walwal la'aan markaad wax iibsaneyso, laakiin sidoo kale waxay muujineysaa tayada iyo naqshadeynta fikirka.
Kollea 878A butane-jikada goynta toosan ayaa leh waxyaabo badan oo la jeclaysto.Waxay leedahay inta badan badbaadada iyo raaxada aad u baahan tahay, waxayna si adag uga shaqeynayaan sidii ay sumcad ugu yeelan lahaayeen wax soo saar tayo sare leh.
Way fiicnaan lahayd haddii ilaaliyaha fartu aanu soo bandhigin farta murdisa leh, laakiin sanka dheer iyo dhererka 6-inch ee ololka ayaa kaa badbaadinaya welwel.
Jikada Harnmor ee toosh butane-ka wax lagu karsado waxaa loogu talagalay in lagu bixiyo hawlaha aasaasiga ah ee aad rabto qiimo saaxiibtinimo leh.Waxay leedahay 11-gram oo dib loo buuxin karo taangiga butane, kaas oo waxyar ka weyn tartamo badan oo leh ugu badnaan 8 garaam.
Waxay leedahay nidaamiyaha socodka gaaska oo si fudud loo isticmaali karo kaasoo kuu ogolaanaya inaad hagaajiso ololka.Heerkulka ugu badan ee shumaca goynta waa 2372 digrii.
Waxa kale oo jira qalab quful ololaya oo joogto ah si loo yareeyo xanuunka gacmaha inta lagu jiro habka shumaca dheer.Inkasta oo warshaduhu ay ku taliyaan in la ilaaliyo wakhtiga gubashada shan daqiiqo gudahood.
Isku dhafka taxaddarka leh ee u dhexeeya qaabka toosan ee jikada ee caanka ah iyo barta qiimaha saaxiibtinimo ayaa ka dhigaysa qalabkan mid soo jiidasho leh.Gaar ahaan waxay ku habboon yihiin cunto-kariska guriga kuwaas oo raadinaya isticmaalka marmar ee tooshyada jikada.Harnmor ayaa sidoo kale tilmaamay in ay ku taageerayaan aaladda adeeg macaamiil oo aad u wanaagsan iyo dammaanad 18 bilood ah.
Haddii aad tahay cunto kariyaha guriga oo aad rabto in aad ku darto karamell liin liin-macaan ama caramel pudding marmar, markaa shumacani kuma keenayso iibsadaha qoomamaynta.Xasuusnoow, ma jiro quful badbaado kiciya, markaa iska hubi in aad ka ilaaliso meel aanay carruurtu gaadhi karin.Haddii aad tahay cunto kariye xirfad leh ama cunto kariye tababaran, waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad raadiso toosh jikada oo leh dawanno iyo foori badan.
Fududeeyaha Tooshka Butane ee FunOwlet ayaa waxyar ka duwan Tooshka butane sababtoo ah ma laha haan dib loo buuxin karo oo ku dhex jirta.Taa beddelkeeda, ku xidh caasada hawada sare ee butane, kaas oo ay ku xidhan tahay meel gaar ah oo madaxa ah.
Waxay leedahay nidaam shid elektaroonik ah oo la isku halayn karo.Si kastaba ha ahaatee, ma jiro quful kiciya ama qalab kale oo badbaado ah noocuu doono ha ahaatee.Sidaa darteed, waxay aad ugu habboon tahay jawi jikada xirfad leh ama jikada qoyska.Tooshka jikada waxa si fudud loo dhigi karaa meel aanay carruurtu gaadhi karin.
Tooshku waxa uu wareegi karaa 360 darajo waxaana loo isticmaali karaa kor u kac muddo dheer iyada oo aan la lumin cadaadis ama olol.Tani waa doorasho wanaagsan oo lagu dubayo khudaarta sida basbaaska iyo basasha ama cagaarka solaylka ah ee la dubay.
Ololka waa sahlan tahay in la hagaajiyo heerkulka ugu sarreeyaa waa ilaa 1300 darajo Celsius ama 2300 darajo Fahrenheit.Celceliska wakhtiga socodku waa 1.6 ilaa 2 saacadood.
Tooshka goynta jikada FunOwlet waxa kaliya lagu isticmaali karaa haanta gaaska butane ee atamka ah.Laguma talin in la sameeyo horumar kale, haddii kale waxay keeni kartaa dhibaatooyin amni oo halis ah.Qasacada buufinta kuma jirto iibka hore.
Xaqiiqda ah inaadan qasbin habka buuxinta ee mararka qaarkood noqon kara dhib waa mid soo jiidasho leh.Waxa kaliya oo aad u baahan tahay inaad sameyso waa inaad ku rakibto madaxa ololka ee butane aerosol sida ku cad tilmaamaha soo saaraha, waxaana la isticmaali karaa in ka badan 90 daqiiqo.Marka weelka la isticmaalo, waxaad u baahan tahay oo kaliya inaad tuurto oo aad ku dhejiso weel cusub.
Waxa laga yaabaa in aanay tani ahayn shuclada jikada ee ugu quruxda badan, sidoo kalena waxa ka maqan sifooyin badbaado.Si kastaba ha ahaatee, waxaad weli ka heli kartaa awoodda kulaylka sare qalabka si sahlan loo isticmaali karo qiimo macquul ah.Waxaa ugu wanaagsan in lagu isticmaalo jikada ganacsiga ee Machadka Cunnada, ma aha jikada guriga ee carruurta cagaha hoostooda ku jirto.
Tooshka goynta Pepe Nero Milano waxaa loogu talagalay oo lagu tijaabiyay Talyaaniga, laakiin waxaa lagu soo saaray Shiinaha.Tani waxay ka caawisaa inay yeelato hawlaha muhiimka ah ee ay u baahan tahay, iyadoo sidoo kale gacan ka geysanaysa in ay hoos u dhigto kharashka wax soo saarka isticmaalaha.
Waxay ku shaqayn kartaa taangiyada butane dib loo buuxin karo, butane kuma jiro iibka hore.Waxaa jira badhanka qufulka badbaadada oo laga dhex dhisay dhabarka madaxa ololka, waad qaban kartaa ama riixi kartaa markaad rabto inaad bilowdo.Tani waa muuqaal aad u fiican haddii aad carruur ku leedahay guriga.
Ololka waxaa si fudud loogu hagaajin karaa garaaca yar.Dabka buuxa hoostiisa, awoodeeda lagu qiimeeyay waxay noqon kartaa ilaa 2730 darajo Fahrenheit.Ma jiraan faro ama waardiye gacmeed, laakiin sanbadhku waxa uu ka badan yahay 7 inji, kaas oo ka ilaalin kara lugahaaga cuntada gubtay.
Pepe Nero (Pepe Nero) xitaa wuxuu bixiyaa sifooyin dheeri ah waqtiga iibka.Tan waxaa ka mid ah maraqa iyo malqacadaha cabbirka.Waxay u muuqataa inay kugu casuumeen inaad sameyso Crème Brule-kii ugu horreeyay.
Heerkulka ugu sarreeya ayaa ka sarreeya 2700 darajo, kaas oo ka sarreeya tartanka.Si kastaba ha ahaatee, waxaad sidoo kale hoos u dhigi kartaa heerkulka iyada oo loo marayo kulayl ballaaran, taas oo kuu ogolaaneysa inaad sidoo kale xakameyso alaabta u baahan gubasho fiican.
Tooshka jikada ee Pepe Nero Milano, kama adkaan kartid dhammaan qiimayaasha.Waxa kaliya ee ku saabsan, waxa ay ka maqan tahay sifooyin lid ku ah dhaldhalaalka.Qaado xaaqid iyo cabbirid sidoo kale waa doorashooyin wanaagsan, laakiin lama huraan.
Tooshka wax lagu karsado ee Cadrim CT18051 waxa la dejin karaa si uu u soo saaro olol keliya ama biibiile olol laba geesood ah.Waxay leedahay dhoobo leh deked la hagaajin karo oo ku taal dusha sare ee madaxa ololka.Xakameeyaha ololka simbiriirrada ayaa sidoo kale loo dhisay gacanta raaxada leh.
Waxaa loogu talagalay in lagu buuxiyo taangiga butane gudaha.Waxaa ka mid ah quful dab-demis oo badbaado leh iyo saldhig xasiloon si looga hortago dhicitaan shil ah.Dabka buuxa, heerkulka lagu qiimeeyay wuxuu gaarayaa ilaa 2102 darajo Fahrenheit.
Awoodda lagu kala beddelan karo ololka keliya ama laba-jibbaaran.Sidan, waxaad isticmaali kartaa qaababka kululaynta ee aad sameyso si aad u noqoto mid hal abuur leh, adigoo kuu ogolaanaya inaad marto inch square waaweyn markiiba.Taasi waxay u muuqataa mid fiican!
Kani waa toosh yar oo jikada oo cusub.Dejinta ololka laba-geesoodka ah ayaa sidoo kale ka dhigaysa mid adag in uu dab qabsado.Kaliya ka taxaddar caarada dhoobada, haddii tooshku si lama filaan ah u soo dhacay, caarada dhoobada ayaa dillaaci karta ama jabin karta.
Haysashada shumaca jikada Himover butane, waxaad dareemi doontaa in nashqaddeedu ay soo jiidanayso cunto kariyayaasha guriga iyo cunto kariyayaal xirfad leh.
Gacanta raaxada leh waxaa ka mid ah daaqadda kolometerka iyo guddi dab-damis ah.Kiciyaha dabka waxa lagu rakibay quful badbaado, saldhiga adagina waxa uu ka hortagaa garaacid shil ah.Waxa kale oo ay leedahay waardiye gacan oo ka ilaaliya jilbaha ka ololka iyo kulaylka jaban.
Waxay ku habboon tahay butane dib loo buuxin karo.Dhululubada gudaha waxay qaadi kartaa ilaa 12 garaam, in ka badan tartamayaasha.Waxa kale oo ay leedahay garaaca xakamaynta ololka oo leh kontaroolo ku filan oo fiican si loo hubiyo in aad mar walba oksidaynayso cadadka ugu badan ee gaasta.Tani waxay cuntadaada siin doontaa dhadhan nadiif ah halkii aad ka heli lahayd urta butane ee aan guban.
Dhululubada weyn ee gudaha oo leh cabbirka shidaalka ku dhex jira ayaa dareemaya wanaag.Waxay ku siinaysaa in aad ogaato inta shidaal ee la isticmaalayo, taas oo noqon karta arrin lagu tixgeliyo jikada xirfadlayaasha ah marka la diyaarinayo adeegga bilaabmi doona.
Kani waa toosh jikada butane oo aad u wanaagsan.Waxay leedahay dhammaan sifooyinka aad rabto, qiimuhuna ma dhaawici doono miisaaniyaddaada.
Waxaa ka maqan jawaabaha qaar, sida tignoolajiyada ka hortagga dhaldhalaalka.Gacanku laftiisu aad buu u raaxaysan yahay in la qabto.Si kastaba ha ahaatee, ma jiro qoraal qeexan.Haddii aad isticmaashid wax dufan leh, gacanta ayaa laga yaabaa inay simbiriirto, taasoo adkeyneysa inaad si adag u xajisato.
Tooshka goynta jikada butane ee dib loo buuxin karo Jo Chef waxaa loogu talagalay inay noqoto mid badbaado leh oo si fudud loo isticmaali karo.Waxa kale oo ay la socotaa derin kulaylka u adkaysta si ay u ilaaliso miiskaaga, oo ay la socoto buug cunto karinta oo waxtar leh si uu kaaga caawiyo inaad bilowdo.
Saldhigga ololaya ee 1.7-inji ah wuxuu u oggolaanayaa inuu si raaxo leh ugu fadhiisto miiska miiska ama goobta shaqada jikada.Waxa kale oo ay leedahay deked buuxinta butane.Waxa kale oo jira badhanka shidista oo leh quful badbaadada ilmaha.Tani waxay dhaawici kartaa gacmaha dhaawac yar, laakiin sidoo kale waxay kuu ogolaaneysaa inaad isticmaasho adigoon si joogto ah u haysan kiciye si adag.
Waxay leedahay xakamaynta ololka la hagaajin karo.Marka ay gaadho ugu badnaan, Tooshka goynta jikada Jo Chef waxa lagu qiimayn karaa 2500 darajo Fahrenheit.
Awoodda isticmaalka shumaca goynta ee ololka joogtada ah waxay ka fogaanaysaa baahida loo qabo in la qabto kiciye adag inta lagu jiro habka guban ee daba dheeraaday, si looga fogaado gacmaha cidhiidhiga ah.Waxa kale oo ay leedahay quful badbaadada carruurta.Tani waa laba hawlood oo isku dhafan, waxaana laga yaabaa inaadan had iyo jeer arkin hawlahan tartamayaasha dhexdooda.
Xaqiiqda ah in ay la timaaddo matte kulaylka u adkeysaneysa iyo buug cunto karinta ayaa sidoo kale aad u wanaagsan.Tani waa doorasho fiican oo loogu talagalay cunto-kariyo guriga iyo ardayda dugsiga ee bilaabaya isticmaalka tooshyada jikada.
Tooshka jikada ee Jo Chef waxa uu leeyahay hawlo badan oo asaasi ah oo aad jeclaan lahayd in aad ka dhex hesho toosh butane la buuxin karo.Waxa kaliya ee ka maqan waa nooc ka mid ah shaqada ka hortagga dhaldhalaalka ama ilaalinta gacanta.Dammaanadda lacag-celinta ee 90-ka maalmood ah waxay sidoo kale kaa ilaalin kartaa shalaayooyinka iibsadaha.
Waxaa laga yaabaa inaad ku aragtay jilayaal badan bandhigyada cuntada ee TV-ga, oo aad dhammaysay beerista Crème Brule ama mooska oo leh borobane ama dabshidka MAPP ee garaashka.In kasta oo tuubooyinkan iyo aaladaha ku habboon kaamka ay dhaliyaan olol oo ay cunto gubi karaan, haddana ma aha qalabka ugu fiican.
Marka ay timaado toosh-jikada dhabta ah, waa inaad raadisaa sifooyin gaar ah oo aan u baahnayn oo kaliya inaad awood u yeelato inaad dhaliso holac laakiin sidoo kale tilmaanta iyo toogashada.
Tooshka-jikada badidood waxa loo qaabeeyey in gaaska gaaska si toos ah loogu geliyo.Kaarboonka dhabta ah ayaa si dirqi ah u fidsan, waxaad haysaa qolofka caagga ah.
Si daacad ah, haddii aad kaliya qorsheyneyso inaad isticmaasho shumaca jikada ee dayaxa buluuga ah si aad uga saarto buuxinta macaan, ama dhalaali nacnaca suufka jiilaalka, markaa raaxada maaha arrin weyn.Haddii aad qorsheyneyso inaad marar badan isticmaasho ama aad diyaariso tiro badan oo suxuun ah, dareenka raaxada ayaa soo galaya.Gaar ahaan haddii aad tahay cunto-kariye xirfadle ah, ama aad hesho tababar si aad u noqoto cunto kariye xirfad leh.
Xaaladahan, raaxo la'aanta gacantu waa hal shay.Marka ay gacmahaagu daalaan ama xitaa cidhiidhi noqdaan, waxaa laga yaabaa inay kugu adkaato inaad isticmaasho shay jilicsan, sida mindiyo ama shaash.
Sidoo kale ma rabto in gacanku simbiriirixdo ama ay kugu adkaato in la qabto.Ololka xooggan wuxuu sababi karaa dhaawac halis ah oo ka yimaada shil ku dhaca dhowr ilbiriqsi gudahood.
Dhammaan suxuunta la xidhiidha tooshyada jikada uma baahna dhibco kulul oo nukliyeer ah oo saafi ah.Fikrad ahaan, waxaad u baahan tahay toosh jikada oo leh nooc garaac ah oo kuu ogolaanaya inaad beddesho xoogga ololka.Inkasta oo tani ay saameyn yar ku yeelan doonto heerka caramelization ee dusha cuntada, waxay sidoo kale gacan ka geysaneysaa ballaarinta ololka.Tani waxay kuu ogolaaneysaa inaad si tartiib ah u saameynayso sagxadaha ballaaran, sida dusha sare ee muuska dheer ee la gooyey ama buuxinta meringue ee pies.
Soosaarayaal kala duwan ayaa leh fikrado iyaga u gaar ah oo ku saabsan halka ay dhigayaan garaaca toosinta ololka ama kabaalka.Inta badan waa lix kiis iyo lix kiis.Doorashada ugu fiican ayaa ugu dambeyntii ku soo laaban doonta dookhyadaada shakhsi ahaaneed.Markaad iibsanayso tooshka jikada cusub, kaliya hubi inuu jiro nooc ka mid ah nidaamka xakamaynta ololka.
Markaad isticmaalayso shumaca wax-saarka, waa inaad hubisaa in gaaska la dhaliyo uu yahay mid gebi ahaan oksaydhaysan.Asal ahaan, tani waxay ka dhigan tahay marka lagu daro ogsijiinta, waxay gubtaa dhammaan gaaska.Haddii toosanku aad u hooseeyo, ololku ma awoodi doono inuu si buuxda u gubo hydrocarbons gaaska.Tani waxay si lama filaan ah uga tagi doontaa raad dhadhan cuntada aad gubayso ama caramel samaynayso.
Tani waxay ku lug leedahay waxtarka kulaylka yar.Ilaa inta toosh-jikada ku sii jirto hal kaarboon sidoo kale way kala duwanaan kartaa iyadoo ku xidhan sida loo isticmaalo iyo sida loo hagaajiyo ololka.Qaar ka mid ah soosaarayaasha xitaa ma sheegin celceliska wakhtiga gubashada guud ahaan.Haddii aad sameyso, waxaad raadineysaa wax qaadanaya 30 ilaa 60 daqiiqo ama wax ka badan.
Inta badan Tooshka-jikada ee tayada sare leh waxay isticmaalaan taangiyada butane si loo hubiyo olol joogto ah oo la kantaroolo.In kasta oo taangiyada kale ee gaaska (sida gaaska MAPP) laga yaabo inay helaan nolol adeeg dheer.
Si daacad ah, tani waxay noqon kartaa meesha aad u baahan tahay inaad ku meeleyso mudnaanta ugu sareysa.Ka dib oo dhan, waxaad la shaqeyneysaa olol xoog leh, kaas oo doona caramel cuntada, maqaarka, iyo xitaa miisaska jikada!
Dab-damiska waxaa loogu talagalay qalabka si looga hortago in qalabku furmo sababtoo ah shil ama hagaajin degdeg ah.Tani kaliya kama badbaadinayso gubashada shilalka, laakiin sidoo kale waxay noqon kartaa arrin muhiim ah haddii aad ka shaqeyso meel u dhow jikada xirfadlaha ah.
Waxa kale oo laga yaabaa inaad rabto inaad mudnaanta siiso ilaalinta faraha ama gaashaanka kulaylka ee qaybta sare ee gacanta.Tani waa sifo aan macno lahayn oo gacmahaaga ka ilaalin karta holac xooggan oo dhawr inji u jira jilbaha curdanka ah.
Markii hore waxa ay u muuqatay in aanay waxba ahayn.Fikrad ahaan, waxaad raadineysaa bir aan bir lahayn ama aluminium tayo sare leh oo soo saari karta olol heerkul sare ah ilaa 3000 darajo Fahrenheit.
Kuug-cunista khadka ee madbakhyada xirfadleyda ah, kicinta qufulku waxa laga yaabaa inaanay ahayn arrin muhiim ah.Cunto karinta guriga ee carruurta guriga joogta, quful badbaado ah ama nooc kiciye ah ayaa gabi ahaanba lama huraan u ah!
Gacan-qabashada balaastikada ah ee aan qaaliga ahayn iyo biraha khafiifka ah ee heerka hooseeya waxay u badan tahay inay sababaan cillad ama waxyeelo ay sababto dhibco shil ah.Fikrad ahaan, waxaad raadineysaa shay sida birta aan lahayn ama aluminium tayo sare leh.Inkasta oo qaarkood ay isticmaalaan balaastiig ABS tayo sare leh iyo poliurethane.Sidaa darteed, ha dhimin, oo kaliya qaado daqiiqad si aad u hubiso dib u eegista cabashooyinka tayada leh ama ka dooro cutub ka soo saaraha sumcadda leh.
Xataa tooshka goynta jikada ee ugu waarta uguna qaabaysan waxay noqon kartaa mid jilicsan ama dhaawacma ama xitaa lama isticmaali karo sababtoo ah hoos u dhac fiiqan oo ka imanaya miiska jikada ilaa dhulka.Qaybta hoose ee buunka u qaabaysan ayaa ololaysa ama daboolaysa in ka badan ballaca haanta gaaska, taas oo ka caawinaysa in ay yarayso suurtogalnimada shil shil ah iyo shil.
Jawaab: Tubooyinka iyo tooshyada jikada waxay u muuqdaan inay isticmaalaan propane, butane, MAPP ama acetylene.Farsamo ahaan, ujeedadu waa in la hubiyo in ololku oksaydhsaydhsan yahay ama gebi ahaanba ka gubtay dhammaan gaasaska ay soo saarto taangiga.Haddii taasi aysan ahayn xaaladdu, waxaad ku dambayn doontaa inaad ku durto xaddi yar oo kaarboon ah cuntada karamellized ah.
Calaamada kiciya muuqaalku waxay kuu sheegaysaa in gaasku gabi ahaanba oxidized.Waa olol buluug ah oo qoto dheer oo dhererkiisu gaaban yahay.Tan waxaa badanaa la socda waxa ay dadku u yaqaaniin "hiss" ama "qayo."Haddii ololku huruud ka gubto cidhifka agtiisa, waxa laga yaabaa inuu sii daayo karboorno aan guban.Hydrocarbons-kan waxa lagu duri doonaa cuntada, taas oo siin doonta dhadhan aan fiicnayn.
Tooshooyin badan oo tayo sare leh oo jikada leh oo nidaaminaya ololka ayaa kaa caawin kara inaad oksaydhka ku ilaaliso heerkulka loo baahan yahay, markaa taangiyada butane ayaa la door bidaa.Tani waxay ka dhigaysaa weelka doorashada ee codsiyadan.Inkastoo tani aysan ahayn doorashadaada kaliya.Si kastaba ha noqotee nooca isha shidaalka gaaska ah ee la doorto, hadafka koowaad waa in la sameeyo olol sax ah oo oksaydh ah ka hor inta aan la isticmaalin karamel si loo kariyo cuntada.
Waxyaabo kale oo ay tahay in laga fiirsado faa'iidooyinka butane waa inay sidoo kale tahay haanta gaaska ugu badan ee loo isticmaalo jikooyinka xirfadleyda ah.Haddii ay kaa dhamaato inta lagu jiro dayactirka, waxaad u badan tahay inaad hesho badeeco beddel ah oo degdeg ah.
Jawaab: Tooshka jikada qaarkood waxay leeyihiin nooc ka mid ah cabirka shidaalka ama nalka tilmaame kaasoo kuu ogolaanaya inaad ogaato inta shidaal ee ku haray.Tani aad bay ugu habboon tahay haddii aad la macaamilayso xaddi badan oo Crème Brule ah si aad dadka ugu qanciso kulannada qoyska ama ka shaqaynta jikada xirfadleyda ah.
Celcelis ahaan cunto karinta guriga, mitirka korontadu waa in aanu noqon mid wax wada heshiis ama qas.Waayo-aragnimada, waxaad yeelan doontaa fikrad wanaagsan marka qasaca kaarboonka la isticmaalo.Haddii aad shaki ka qabtid, caadeyso inaad iibsato haan cusub maalinta ka dib markaad rakibto haanta beddelka.Habkan, waxaad had iyo jeer ku yeelan kartaa gacan.
Jawaab: Sharciga Gaadiidka iyo Gaadiidka Federaalka ee Mareykanka wuxuu mamnuucayaa raridda aaladaha propane-buuxsan yahay iyadoon lahayn tallaabooyin badbaado oo gaar ah.Tallaabooyinkani waxay si weyn u kordhin doonaan kharashka gaadiidka cutubka.Si qiimuhu u hooseeyo, inta badan shumacyada jikada ee dib loo dallaci karo waxaa lagu raraa hawo.
Unugyada qaar ayaa lagu qalabayn doonaa taangiyada butane ama waxay bixin doonaan qiimo dhimis taangiyada butane labaad ee loo isticmaali karo heerka tafaariiqda.Haddii aan lagu xusin sharraxaadda, waa in loo qaataa in qalabku uu faaruq noqon doono oo loo baahan yahay in la iibsado taangiga butane gaar ah.
J: Tooshka jikada oo badan ayaa isticmaala habab dib loo buuxin karo halkii ay ka ahaan lahaayeen gasacadaha la bedeli karo.Tani waxay hubinaysaa in xidhiidhada gudaha mar walba si adag u raacaan heerarka badbaadada soo saaraha.Si kastaba ha ahaatee, tani waxay sidoo kale ka dhigan tahay inaad u baahan tahay inaad maareyso dhinacyada farsamada ee dib u buuxinta naftaada.
Tani waxay u muuqataa mid cabsi leh jaleecada hore, laakiin runtii way fududahay.Kaliya iska hubi inaad ka fogaato ololka furan.Jikada ama saxanka musqusha maaha fikradda ugu fiican.Haddii ay suurtagal tahay, fadlan ka fogow wixii caafimaad, badbaado ama khatar dab ah.
Talaabada 1: Ka hubi buug-gacmeedka isticmaale hagitaan kasta ama farsamooyin gaar ah oo laga yaabo in lagu dabaqo.Eeg haddii uu jiro "waqti buuxinta lagu taliyay" si aad uga buuxiso weel madhan.Talaabada 2: Xidh biiyaha gubanaya ama waalka garaaca xakamaynta ololka.Talaabada 3: Tooshka goynta jikada ka rog oo go'aami sanbadhka salka.Talaabada 4: Ku rakib taangiga butane birta.Haddii aysan si fiican isla markaaba ugu habboonayn, fadlan hubi in daboolka gudihiisa uu ku jiro adapter.Talaabada 5: Si tartiib ah hoos ugu dheji oo sug inta la cadaadiyo butane si uu u sii daayo.Haddii aad hesho dareere butane oo ka buufinaya sanbadhka, waxay la macno tahay in haanta kaydinta gudaha ee tooshka jikada ay buuxsantay.Ha buux dhaafin.Talaabada 6: Tooshka goynta jikada duri, sug hal daqiiqo ilaa cadaadiska gudaha uu gaaro dheellitirka, ka dibna mar kale isticmaal.
J: Way fiicantahay in la arko in dammaanadku ka mid yahay iibsigii asalka ahaa.Xataa kuwa ugu wanagsan ayaa mararka qaar la kulma dhibaatooyin mana tagi karaan khadka.Ogaanshaha in haddii dhibaato farsamo oo yar aysan ku khasaarin lacagtaada dhowr bilood, had iyo jeer waxay noqon doontaa mid niyad leh.
Dhab ahaantii, dammaanad qaadku maaha kaliya caddaynta soo-saare ee agabka iyo tayada injineernimada.Waxay samayn doonaan xisaabin iyaga u gaar ah si loo hubiyo in qaybaha la bixiyay ay leeyihiin tayo ka badan muddada damaanadda la cayimay.Sidaa darteed, marka aad aragto mid, waxaad ogaan doontaa in qaar ka mid ah tixgelin dheeraad ah loo baahan yahay in la sameeyo si loo hubiyo in soo-saaruhu aanu lacag lumin isagoo u diraya beddelaad bilaash ah oo bilaash ah.
Marka ay timaado dammaanadda qanacsanaanta, waxaad sidoo kale arki doontaa qoraalka tayada, laakiin sidoo kale waxay la macno tahay in soo-saareyaashu ay sameeyeen baaritaano dheeraad ah.Tani waxay noqon kartaa tijaabinta macaamiisha, wadahadalada kooxda ama amaahinta cutubka tijaabiyaasha beta si loo hubiyo inay buuxisay heerarka la filayo.
Warshado badan oo bixiya dammaanad ku qanacsanaanta ayaa sidaas ku sameeya muddada gaaban, oo inta badan waxay sameeyaan dadaal dheeraad ah si ay u bixiyaan adeegga macaamiisha oo tayo leh.Waxyaalahani waxay inta badan calaamad u yihiin shirkadaha isku dayaya inay dhistaan saameyn xoog leh ama ay horumariyaan sumcadda tayada warshadahooda.
J: Tani waxay u egtahay nidaam cilmiyeed oo adag, oo waxaad caadi ahaan habkan ku aragtaa cuntooyinka caanka ah.Tani waa farqiga u dhexeeya rootiga brown iyo rootiga qalalan.Waxay siinaysaa hilib hilib ah oo si fiican loo dubay dhadhan xooggan, ma aha oo kaliya qayb diirran oo hilib ah.
Marka laga eego dhinaca farsamada, falcelinta Maillard waa dhacdo gaar ah oo ah "browning non-enzymatic".Waxay u egtahay inay sida ugu dhakhsaha badan u dhacdo heerkulka dusha sare ee 280 ilaa 330 darajo Fahrenheit.Tani waxay soo saartaa isku-dhafka dhadhanka gaarka ah, dhadhanka iyo urta bini'aadamka si xooggan ayaa la isku waafajiyaa.
Xataa heerkulka sare, heerka caramelization wuxuu noqon doonaa mid dhakhso badan, laakiin waxay gaari doontaa heerka gubashada suurtagalka ah.Waqtigaas, xeryahooda dhadhanka xooggan waxay bilaabeen inay u jajabaan silsiladaha kaarboonka.Suxuunta qaarkood, qadar yar oo saxan ah ayaa laga yaabaa inay aad u soo jiidato.Gaar ahaan ka faa'iidayso hilibka qolofka delicious.Si kastaba ha noqotee, suxuunta kale, ka gudubka caramelization ilaa gubashada waxay si weyn u saameyn kartaa dhadhanka waxayna xitaa burburin kartaa suxuunta.Nacnaca karamel-ka iyo mac-macaanka waxay u badan tahay inay dhibaato noqdaan.
J: Marka dadka intooda badan ay ka fekeraan goynta shumacyada jikada, karmel pudding waa waxa ugu horreeya.Inkasta oo qalabkan dabka yar ee ku habboon uu wax badan ka qaban karo samaynta qolof sonkor ah oo caramel u eg oo ku saabsan ukunta Faransiiska ee macaan.Cuntooyinka kale ee toosh ku leh jikada waxaa ka mid ah habka nafaqeynta ee muuska iyo in lagu daro midab lakabka meringue ee kareemka qumbaha, kareemka muuska ama liinta meringue pie.Si kastaba ha ahaatee, kuma joogsan saxaraha sida karamell.
Jikada waxay isticmaashaa qoryo si ay u keento hal-abuurka karinta.Tan waxaa ku jira waxyaabo ay ka mid yihiin maqaarka yaanyada oo finan iyo basbaaska dayrta ee adag.Panzanella (Panzanella) gees salad ah oo la dubay, dushii rootiga la dubay, tufaax qallafsan, ham la dubay glazed, farmaajo dhalaalay/jilicsan, diiray maqaarka naaska digaaga, lagu dubay cidhifka keega isbuunyada ah, waa lagu rinjiyeeyay taajkii garabka bunni, iyo xitaa marshmallows ayaa lagu dhalaaley macmacaan gudaha ah.
Qaar ka mid ah kuwa jecel sigaarka waxay doorbidaan inay isticmaalaan tooshyada jikada halkii ay ka isticmaali lahaayeen shidalka sigaarka.Waxa kale oo loo isticmaali karaa in laga saaro noocyo ka mid ah miridhku ka samaysan yihiin dahabka ama farshaxanada muraayadaha la qaadan karo.
Jaleecada hore, tooshka jikada ayaa u muuqda mid aasaasi ah.Asal ahaan waa daasad yar oo gaasta hydrocarbon ah oo soo saarta olol, waxaadna u isticmaali kartaa inaad gubto oo aad dhalaaliso walxaha.
Markaad ku qaadato dhowr daqiiqo inaad ka fikirto sida loo isticmaalo, waxaa laga yaabaa inay maskaxda ku hayaan qaar ka mid ah sifooyinka muhiimka ah.Haddii aad carruur ku leedahay gurigaaga, kiciya badbaadada, qufulka kicinta, ama shaqada kale ee shidista waa inay ku jiraan liiska ugu sarreeya.Isla sidaas oo kale waa inay run ka ahaataa raad deggan ama sal ololaya.
Dhanka kale, haddii aad tahay cunto kariye xirfad leh ama arday cunto karinta, shaqada qufulka kicinta ayaa laga yaabaa inaanay macno badan kuu samayn.Taa beddelkeeda, waxa laga yaabaa inaad u baahato inaad mudnaanta siiso hawlaha sida hawlaha ololka joogtada ah iyo xakamaynta kulaylka ee kala duwanaansho heerkul ballaadhan.
Sanduuqa baakadaha alaabta: Markii ugu dambeysay ee la cusbooneysiiyay 2020-09-10 / xiriirka xiriirka / sawirka Amazon Product Advertising API
BLACK + DECKER's LHT2436 waxay xamili kartaa laamaha ugu dhumuc weyn ee 3/4 inch, iyo daab 24-inch ah ayaa leh dhererka ugu habboon ee shaqada beerta caadiga ah.Ilaa hadda sida qiimaha, qalabka noocan oo kale ah hagaajinta ma kiciso bangiga, sidaas darteed waa doorashadayada koowaad.
Dhammaan alaabada aan eegnay, Instant Pot DUO60 ayaa ku guuleystay isbarbardhiggayaga.Ma aha oo kaliya makiinadaha bariiska, laakiin sidoo kale waxay bixisaa doorashooyin badan oo kala duwan oo cunto ah.1000 watt oo koronto ah ayaa ku filan jikada caadiga ah.
Daabacaha ugu fiican ee la qaadi karo waa Canon Pixma iP110.Iyada oo naqshadeeda caato ah, waxay bixisaa la qaadi karo weyn waxayna soo saartaa tayada muuqaal cajiib ah, kuwaas oo dhammaantood weli ku jira qiimo macquul ah.Tani waa doorashada ugu fiican ee isticmaalayaasha caadiga ah.
Duxtop 9600LS waa kariyaha la qaadi karo ee ugu fiican jikooyinka caadiga ah.Waxaan bixinaa 20 goobood oo horay loo sii qorsheeyay, quful badbaado caruureed iyo ilaa 10 saacadood oo cunto karin ah oo aan kala go' lahayn doorashadaada.
Waqtiga boostada: Seb-10-2020